Torta invertida de manzana

Carolina Rosario
Carolina Rosario @caromiazzo2510
Argentina

Una deliciosa torta invertida de manzana, muy fácil y queda muy rica.

Torta invertida de manzana

Una deliciosa torta invertida de manzana, muy fácil y queda muy rica.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 4 cdasazúcar
  2. 1 cdajugo de limón
  3. 3manzanas en rodajas
  4. 3huevos
  5. 3 cdasazúcar
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 3 cdasharina leudante

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cubrimos el fondo de la Sartén con 4 cucharadas de azúcar y rociamos con el jugo de limón.Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Retiramos del fuego y dejamos entibiar.

  2. 2

    Encima distribuimos las rodajas de manzana.

  3. 3

    En un bowl batimos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta lograr punto letra (cuando el batido resulte bien espeso y se puedan formar letras).

  4. 4

    Incorporamos poco a poco la harina tamizada, con movimientos suaves y envolventes.
    Volcamos el batido sobre las manzanas.Tapamos y cocinamos a fuego corona.

  5. 5

    Al finalizar la cocción, subir 1’ a fuego medio para facilitar el desmolde.

  6. 6

    Desmoldamos.

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Cocinar hoy
Carolina Rosario
Carolina Rosario @caromiazzo2510
Argentina
Cocinar es algo que disfruto muchísimo. Cada plato es hecho con mucho amor para mimar a mis seres queridos. :)
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