Pan de banana y arándanos sin harina ni azúcar

Name: Pan de banana y arándanos sin harina ni azúcar
Yield: 1 budín grande y 1 budín chico
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 bananas; 1 1/2 tazas aceite; 3 huevos; 1 chorrito esencia de vainilla; 3 cucharaditas polvo de hornear; 7 sobres edulcorante; 2 1/2 tazas avena; 1 petaca de arándanos

majo @lacocinademei

Montevideo

Delicioso y saludable pan de banana

Pan de banana y arándanos sin harina ni azúcar

majo @lacocinademei

Montevideo

Delicioso y saludable pan de banana

Guardada

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Ingredientes

30 mins

1 budín grande y 1 budín chico

4bananas
1 1/2 tazasaceite
3huevos
1 chorritoesencia de vainilla
3 cucharaditaspolvo de hornear
7 sobresedulcorante
2 1/2 tazasavena
1petaca de arándanos

Guardada

Paso a paso

30 mins

1

Pisar las bananas, agregar el aceite, los huevos, la esencia de vainilla y mezclar
2

Agregar el polvo de hornear, el edulcorante, la avena, los arándanos y mezclar
3

En una asadera honda y aceitada colocar la mezcla (vas a precisar 2 asaderas, una más pequeña que la otra) y llevar al horno a 180 grados
4

Cuando esté dorado por fuera, está pronto!