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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. Masa:
  2. 400 gr.Harina leudante
  3. 80 gr.Azúcar
  4. 200 gr.Manteca
  5. 1Huevo
  6. Relleno:
  7. 500 gr.Dulce de membrillo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Formar un arenado con la harina, la manteca y el azúcar, luego agregar el huevo. Integrar bien los ingredientes y luego extender la masa sobre un papel films y llevar a la heladera por 30'.

  2. 2

    Ablandar el dulce de membrillo con un poquito de agua caliente. Reservar.

  3. 3

    Sacar la masa de la heladera, extender con un rodillo y forrar una tartera de 24 cm. reservando un poco de masa para el enrejado. Volcar el relleno y luego con la masa reservada hacer el enrejado y cubrir la tartera.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado de 170 grados por 45" aproximadamente.

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Cocinar hoy
Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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