Coliflor gratinada
La coliflor es una verdura que no suele gustar mucho a los peques de la casa, así que hoy os voy a mostrar una forma de prepararla que os va a encantar, al horno con bechamel,una receta fácil y buenísima, que gustará tanto a pequeños como a mayores.
Coliflor gratinada
La coliflor es una verdura que no suele gustar mucho a los peques de la casa, así que hoy os voy a mostrar una forma de prepararla que os va a encantar, al horno con bechamel,una receta fácil y buenísima, que gustará tanto a pequeños como a mayores.
Paso a paso
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En primer lugar lavamos y cortamos la coliflor en arbolitos pequeños. Ponemos a cocer la coliflor en una cacerola con agua hirviendo y un poco de sal. Cocer durante unos 20 minutos o hasta que esté tierna.Para evitar el mal olor que desprende al cocerla os aconsejo añadir un chorrito de leche al agua. Una vez cocida, la escurrimos y reservamos.
- 2
Preparamos la bechamel, ver receta aquí. http://www.lasrecetasdemasero.com/2014/10/patatas-con-bechamel.html
- 3
Colocamos la coliflor en una bandeja de horno engrasada con mantequilla. Vertemos por encima la bechamel. Cubrimos con queso parmesano y ponemos a gratinar.
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