Tortitas de cordero.ॐ

Hoy salí a comprar carne, hay una excelente carnicería en mi barrio, y para mi sorpresa, había carne de cordero. No es frecuente encontrarla. Así es que compré un trozo y así es como la preparé.ॐ
Tortitas de cordero.ॐ
Hoy salí a comprar carne, hay una excelente carnicería en mi barrio, y para mi sorpresa, había carne de cordero. No es frecuente encontrarla. Así es que compré un trozo y así es como la preparé.ॐ
Paso a paso
- 1
Corta la carne en trozos muy pequeños y con un cuchillo de mucho filo, pícala. Puedes molerla, pero es mejor muy picadita.
- 2
Ya picada lleva a un tazón y agrega todos los ingredientes, menos el aceite y mezcla muy bien.
- 3
En una sartén caliente pon un poco de aceite. Haz las tortitas con las manos y dora perfectamente por ambos lados.
- 4
Sirve con ensalada fresca.
- 5
Buen provecho. ॐ
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