Cordero

patas de cordero, vino blanco, ajos pelados, romero, mostaza, miel de abejas, sal gruesa, pimienta, Fécula de maíz, Para el puré, Batatas (boniatos), mantequilla

paleta de cordero de 11/2 kg (u otro corte que prefiera), ajos picados en rebanadas finas, cebollas en aros, aceite, papas en rodajas, caldo de carne, Perejil picado, Sal, Pimienta negra

pulpa de cordero, cebollas grandes, ajos, pasas de uvas, manies tostados, arroz 4 ceros, queso cremoso, caldo ce verduras, azafrán, Jengibre rallado, perejil picado, Comino, ajis molido, canela y sal a gusto

pierna de cordero, cebollas, , zanahorias, , pimiento (morrón) rojo, , ajos, , lata tomates (250 gr.), vino, Sal, condimentos

Pierna de cordero, cebolla, , zanahoria, , morrón, , Ajos, Harina (para enharinar los trozos), Sal , condimentos, , salsa de tomate

cogote de cordero o cubos de una paleta o pata, cebolla, Ras-el-Hanout, C /N Aceite, harina, aprox de caldo de carne, ciruelas pasas, aceitunas verdes, menta, ralladura de naranja

carne de cordero, Sal a gusto, Ajo, Perejil, huevos, Pan rallado, Aceite para freír

paleta de cordero chico, ajo, cebolla grande, morrón rojo, tomates, papa grande, lata tomate perita, sidra, canela, bayas de enebro, granos de pimienta negra

carne de cordero molida, yogurt s/s, garam masala, ajo, jengibre, cardamomo, clavo de olor, pimienta negra, menta seca, ghee, palos de broches

Pata de cordero, Salmuera :, vidrio, Agua hervida, Condimento chimichurri, Orégano, Pimentón ahumado, Ajo, sal, pimienta, Romero, ají molido

cordero, papa, zanahorias, morrón, cebollas, caldo, salsa de tomate, apio, puerro, pimentón, orégano, Aceite y sal

paleta de cordero deshuesada, Tomates secos, Muzzarela, Morrón (yo usé en conserva), Cebolla, Ajo y perejil, Sal y pimienta

carne de cordero, vino tinto, ajo, laurel, cebollas, morrón, caldo de verduras, mandioca o papas, Especias y pimienta a gusto, pimentón

pierna de cordero abierta, Chimichurri de ajo, sal parrillera adobo y agua caliente una ramita de romero, morrones rojos, muzarella, jamón, huevos

ñoquis, carne de cordero, zanahorias, tomates perita pelados, cebolla, morrón rojo grande, ajo, Sal, pimienta, pimentón, ají molido, hojas de laurel, puré de tomates, lts caldo de verduras

pata de cordero de aprox 2 kg, mostaza, ajo en polvo, romero, vino blanco, caldo, salsa de soja, orégano fresco, Condimentos a gusto

cordero, cebolla, Condimentos a gusto, Sal, miel, agua, Aceite

costillas de cordero, humo sólido o líquido (opcional), tomillo y romero deshidratado

pata de cordero, vino tinto, azúcar rubia, cebollas, cabeza de ajo, Tomillo y sal gruesa

costilla y pulpa de cordero, chimichurri, vino blanco, limón, dientes de ajo, de grasa de cerdo, laurel, Romero, orégano, de barbacoa

carne de cordero, pimientos morrón, rojo, verde y amarillo, cebollas moradas, caldo de cordero, tomates, ajo, comino, pimienta blanca, cayena, aceite de oliva, boinas de cardamomo, sal

Costilla de cordero, Condimentos con ajo y perejil, Sal a gusto, Ir remonjando, con Romero, ajo, limón, (preparación a gusto)

paleta de cordero deshuesada, ajo, gajos de apio, 💯 g de perejil fresco, Aceite de girasol 🌻, zanahoria 🥕, cebolla blanca y 1 morada, Queso 🧀 cheddar crema, huevos 🥚, Sal, pimienta negra y aceite de oliva

chuletas de cordero, cebollas medianas, cebollines de verdeo, morrón verde pequeño, tomates 🍅, perejil fresco, pepino 🥒 grande, 💯 g de trigo molido fino, leche, Nuez moscada, sal y pimienta negra

cordero, salsa de pizza, jamón, muzzarella, sal, Condimentos

Cordero yo usé una pata de 1 1/2 kg, zanahorias, morrón rojo, tomate grande, cebollas, ajo, Condimentos a gusto, vino tinto (opcional), caldo

carne de cordero, aceite, cebollas picadas, morrón rojo en cubos, tomates maduros picados, caldo de verduras, papas en cubos, laurel, pimentón, concentrado de tomate, Sal, Pimienta

Hígado (de cordero 🐑), ajo, Cebollas, Aceite, Agua, Condimentos (usé albahaca y tomillo secos y pimienta negra molida), huevo cocido

Pierna de cordero, cebolla, pimiento, dientes ajos, zanahoria, tomates