Spaghetti Bolognese (2)
Manni Born @manni_kocht
Variante ohne Gemüse
Spaghetti und Parmesan Menge nach Belieben
#Spaghetti #Bolognese #Pasta
Spaghetti Bolognese (2)
Variante ohne Gemüse
Spaghetti und Parmesan Menge nach Belieben
#Spaghetti #Bolognese #Pasta
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- 1
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch auspressen. Butterschmalz im Topf erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mit andünsten.
- 2
Kräuter und Tomatenmark hinzugeben und unter rühren kurz mit anbraten. Mit Rotwein ablöschen. Stückige Tomaten und Gemüsebrühe hinzugeben. 30 Minuten köcheln lassen. Und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- 3
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Teller anrichten mit Parmesan bestreuen.
Cooksnaps
Ich koche sehr gerne. Seit meiner Ernährungsumstellung in 2017 täglich und meine Gattin genießt es in vollen Zügen. Ich liebe Gerichte aus allen Bereichen und koche daher vielseitig.
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