Solomillo con salsa de mostaza y miel (cooksnap)
Tenía cena con amigos y le dije a mi familia que eligieran el ingrediente y la receta, les gustó esta de solomillo en salsa de mostaza y miel ,hice un cooksnap de ( Entre fogones caseros ) ,fue una buena elección por parte de mi familia y los a los amigos les gustó mucho, la cociné usando el doble de ingredientes por ser más raciones a servir, pero salió buenísima, al igual que hubo algunos que repitieron entre ellas mis hijas ( eso no me lo esperaba), que más se puede pedir 😜😋.
Una receta muy rica.
Solomillo con salsa de mostaza y miel (cooksnap)
Tenía cena con amigos y le dije a mi familia que eligieran el ingrediente y la receta, les gustó esta de solomillo en salsa de mostaza y miel ,hice un cooksnap de ( Entre fogones caseros ) ,fue una buena elección por parte de mi familia y los a los amigos les gustó mucho, la cociné usando el doble de ingredientes por ser más raciones a servir, pero salió buenísima, al igual que hubo algunos que repitieron entre ellas mis hijas ( eso no me lo esperaba), que más se puede pedir 😜😋.
Una receta muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes.
- 2
Cortar en medallones los solomillos (aprovechando para quitar las pequeñas grasillas que pueda tener)
- 3
En un bol mezclar la sal y un poco de pimienta negra molida.
- 4
Calentar una sartén y verter un poco de aceite, cuando esté caliente el aceite poner los medallones a sellar por entre 3 y 4 minutos por cada lado.y salpimentar.
- 5
Le damos la vuelta para sellar por el otro lado, y reservar. Con los medallones que faltan, hacer el mismo cocinado y reservar junto con los demás medallones.
- 6
Cuando se tengan todos los medallones fuera de la sartén, verter el vino blanco y subir el fuego fuerte unos 4 minutos, mientras remover.
- 7
Seguidamente bajo el fuego a medio alto y verter los 3 tetrabrik pequeños de nata para cocinar y remover.
- 8
Después las cuatro cucharadas soperas de mostaza y las 3 o 4 cucharadas soperas de miel y remover.
- 9
Remover durante unos minutos para que no se pegue y volver a salpimentar.
- 10
Pasados unos minutos, los medallones de solomillo que hemos reservado los introducimos en la sartén para mezclar sabores.
- 11
Dejar a fuego medio un par de minutos y estaría listo para servir.
- 12
Preparado para disfrutar de una buena compañía 😉.
- 13
Acompañado de un buen vino tinto 🍷 y un poco de de pan, que aproveche 😋.
- 14
A disfrutar 😋.
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