Banana Pudding

Name: Banana Pudding
Yield: 1 loyang kapasitas 1 liter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml susu UHT; 2 butir kuning telur; 45 gr gula pasir (kalau pakai dairy whipcream gula bisa ditambah); 25 gr maizena; 1/2 sdt vanilla; 1 sdm margarin; 200 ml whipped cream (saya pakai nondairy); 1 porsi custard cream; 2-3 buah pisang matang (saya pakai Cavendish); Secukupnya biskuit (saya pakai egg drop); Secukupnya kacang almond, cacah; Secukupnya coklat leleh

Deniza Ika @deniza_ika

Solo - Jawa Tengah

Nyoba bikin yang lagi viral Banana Pudding ala Magnolia Bakery yang terkenal di New York. Ternyata bikinnya mudah, meskipun belum pernah ngerasain yang versi aslinya, tapi versi homemade ini juga nggak kalah enak. Makannya nggak cukup cuma 1 scoop.. Cobain yuk

#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MenuAlaResto2026
#CPBaliAuthor2026_Deniza
#banana #bananapudding #dessert

Lebih banyak

Banana Pudding

Deniza Ika @deniza_ika

Solo - Jawa Tengah

#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MenuAlaResto2026
#CPBaliAuthor2026_Deniza
#banana #bananapudding #dessert

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 jam (termasuk proses penyimpanan di kulkas)

1 loyang kapasitas 1 liter

Bahan Custard Cream:
250 mlsusu UHT
2 butirkuning telur
45 grgula pasir (kalau pakai dairy whipcream gula bisa ditambah)
25 grmaizena
1/2 sdtvanilla
1 sdmmargarin
Bahan diplomat cream:
200 mlwhipped cream (saya pakai nondairy)
1 porsicustard cream
Isian:
2-3 buahpisang matang (saya pakai Cavendish)
Secukupnyabiskuit (saya pakai egg drop)
Topping saat penyajian: (opsional)
Secukupnyakacang almond, cacah
Secukupnyacoklat leleh

Tersimpan

Cara Membuat

6 jam (termasuk proses penyimpanan di kulkas)

1

Membuat custard cream: campur semua bahan custard kecuali margarin. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Masukkan margarin, aduk kembali. Matikan api. Pindahkan ke mangkok, tutup plastik wrap dan biarkan sampai dingin
2

Membuat diplomat cream: mixer whipped cream sampai soft peak. Tambahkan custard cream. Mixer kembali sampai rata
3

Ambil wadah, beri diplomat cream, kemudian beri irisan pisang dan biskuit di atasnya. Lakukan berulang sampai habis. Taburi biskuit yang dihancurkan kasar untuk lapisan paling atas. Tutup plastik wrap dan simpan di kulkas minimal 4 jam.
4

Banana pudding siap disajikan dengan tambahan topping sesuai selera. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deniza Ika @deniza_ika

pada 03 Mei 2026 13.03

Solo - Jawa Tengah

Local Team Cookpad Community Bali 2023-2024Saya emak-emak anak 2, hobinya masak plus makan, cita-cita kurus belum kesampaian 😅Terimakasih untuk yang sudah follow, like, dan recook resep saya. Semoga bermanfaatBisa cooking dan baking itu bukan karena bakat tapi karena adanya kemauan untuk terus belajar. BISA PASTI BISA. 😉IG @deniza_ika

Lebih banyak

Komentar (3)

Marlina Chu @marlinachu

16 Mei 2026 12.32

Saya mau coba buat ah, makasih ya resepnya

Kata kunci

Puding Gula Kuning Telur Susu Uht Almond Telur Cokelat Pisang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya