Paccheri rellenos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Los paccheri son una pasta seca muy versátil porque permite que los rellenemos de muchas formas distintas.

Paccheri rellenos

Los paccheri son una pasta seca muy versátil porque permite que los rellenemos de muchas formas distintas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 300 g paccheri
  2. 300 gespinacas congeladas
  3. 200 gqueso fresco 0 % M.G., aplastado
  4. 1 cucharada almendras picadas
  5. 2 cucharadasqueso de untar
  6. 3 cucharadasqueso parmesano rallado
  7. 75 g mozzarella rallada
  8. 50 mlnata ligth para cocinar
  9. sal, pimienta, nuez moscada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocer la espinaca, picar y colar bien aplastando con una cuchara para que suelto todo el líquido.

  2. 2

    Cocer la pasta según se indica en el paquete y enfriar. Dejar un poquito dura porque luego va al horno y se sigue cocinando.

  3. 3

    Poner en un bol la espinaca, el queso aplastado, el queso de untar, una cucharada de queso parmesano, las almendras y los condimentos. Mezclar.

  4. 4

    Rellanar con mucho cuidado los paccheri uno a uno con una cucharita y colocar en una fuente de horno engrasada.

  5. 5

    Bañar con la nata. Espolvorear con el mozzarella y el parmesano restante. Llevar a horno precalentado a 200º C hasta que esté caliente y dorado.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Comentarios

Recetas similares