En un cazo se baten bien las yemas con el azúcar, echando después la maicena disuelta en leche

Después, a continuación se pone el cazo a hervir a fuego lento pero sin dejar de remover y siempre a la misma dirección hasta que se espese.

Se deja enfriar la crema cuando esté fría la crema, volver a batirla junto a la margarina, ligando bien la mezcla para que aumente de tamaño.

Por último, añadir el ron o kirsch, se distribuye en copas.

Se deja enfriar en la nevera hasta el momento de servir