Rolls de Otoño
Quería compartir con Uds esta receta. Estos rolls los había hecho sólo con azúcar y decidí agregarle la canela, las pasas y nueces para darles un toque más otoñal.
Rolls de Otoño
Quería compartir con Uds esta receta. Estos rolls los había hecho sólo con azúcar y decidí agregarle la canela, las pasas y nueces para darles un toque más otoñal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza colocar 20 gr de levadura seca, agua tibia y dos cucharaditas de azúcar y dejar fermentar.
- 2
En un bol colocar los secos: harina, azúcar y el polvo de hornear.
- 3
Hacer un hueco en el medio y agregar los huevos, la esencia de vainilla, la leche tibia, el aceite y la levadura ya fermentada. Mezclar todo con una cuchara de madera.
- 4
Sacar del bol y amasar, si hace falta agregar harina hasta obtener una masa que no se pegue entre los dedos. Dejar reposar de 30 a 40 minutos.
- 5
Colocar en un recipiente: las nueces, el azúcar mascabo, la canela, las pasas de uva y reservar
- 6
Estirar la masa de manera rectangular de 1 cm de espesor. Untar con la manteca pomada y esparcir la preparación del azúcar mascabo, con la canela, nueces y pasas.
- 7
Enrollar y cortar aproximadamente 3 cm de grosor. Colocar sobre una placa rociada con aceite vegetal y cocinar en horno precalentado a 180° C hasta dorar. (20 minutos aprox.)
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