Lomo de Cerdo con Mostaza y Miel 🐝

Name: Lomo de Cerdo con Mostaza y Miel 🐝
Yield: 3 a 4 personas
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 1 libra o ½ kilo lomo de cerdo; 2 cucharadas mostaza; 2 cucharadas de miel; 2 dientes ajo picados; Sal al gusto; Pimienta al gusto; 1 cucharada mantequilla o aceite; cebolla en tiras; ½ taza de maíz 🌽; 1 chile dulce en tiras 🫑 (opcional)

Emy Argueta @cook_115770361

“Hice este lomo de cerdo con mostaza y miel porque quería preparar algo especial, rico y diferente para compartir. Me gusta combinar sabores dulces y salados, y quise agregarle maíz y chile dulce para darle más color y sabor. Es una receta sencilla, pero hecha con cariño para disfrutar en familia.” 🍯🍖🌽

Lomo de Cerdo con Mostaza y Miel 🐝

Emy Argueta @cook_115770361

Guardada

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Ingredientes

De 20 a 30 minutos

3 a 4 personas

1 libra o ½ kilolomo de cerdo
2 cucharadasmostaza
2 cucharadas demiel
2 dientesajo picados
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharadamantequilla o aceite
cebolla en tiras
½ taza demaíz 🌽
1chile dulce en tiras 🫑 (opcional)

Guardada

Paso a paso

De 20 a 30 minutos

1

Sazona el cerdo
Ponle sal, pimienta y ajo al lomo de cerdo.
Prepara la salsa
En un recipiente mezcla:
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de miel
Mézclalo bien.
2

Fríe un poquito el cerdo
En una sartén agrega mantequilla o aceite y cocina el cerdo hasta que se dore un poco por fuera (no mucho, para que no se vea tan frito).
Agrega cebolla (opcional)
Añade cebolla y sofríe unos minutos.
Pon la salsa
Agrega la mezcla de mostaza y miel al cerdo y mueve bien para cubrir todo.
Cocina a fuego bajito
Deja cocinar 8–12 minutos, moviendo de vez en cuando, hasta que la salsa se ponga espesita y el cerdo esté suave.
3

Sirve
Puedes acompañarlo con arroz, puré, verduras o papitas.
✨ Queda jugoso, dulcito y con sabor rico a mostaza y miel.