Guiso de Fideos para 2 ❤️
Sigo aprendiendo 🙌🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar el boniato y la papa. Dejar en espera en un bowl con agua fría para que no se machuquen.
- 2
Picar el morrón, la cebolla, el diente de ajo y la carne.
- 3
Saltear el morrón, la cebolla, la carne y el ajo en una olla grande.
- 4
Condimentar, agregar sal y zanahoria rallada.
- 5
Agregamos el agua, los calditos y la salsa de tomate. Dejamos hervir 15 minutos.
- 6
Agregamos los boñatos y las papas. Dejamos hervir 30min.
- 7
En una olla aparte hervimos agua, le agregamos un poco de sal y cocinamos los fideos
- 8
Servir los fideos y luego el caldo en el plato y a disfrutar 🤤
Trucos
Mi consejo es no mezclar los fideos en la olla con el caldo para poder guardar el caldo y que los fideos no se sientan pasados luego. Siempre cocinar fideos o arroz nuevo 🙌🏻🙌🏻
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