Sopa paraguaya

carla benitez
carla benitez @Martu_2019

Nos encanta hacer sopa en la familia, espero que les guste la receta!!!

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Ingredientes

  1. 200 ccaceite
  2. 1/2 kgcebolla
  3. 6huevos
  4. 1 Lleche
  5. 500 grSemola
  6. 1/2 kiloo un poco más de queso fresco
  7. a gusto Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocamos los 200 cc de aceite en una olla y el 1/2 kilo de cebolla, una vez que estén listas las cebollas apagamos el fuego dejamos enfriar un ratito

  2. 2

    Luego agregamos el Litro de leche fría, y de a poco ir incorporando la semola, mezclamos y luego agregamos sal a gusto

  3. 3

    Luego incorporar 6 yemas, y el queso fresco Mezclar y por último batir las claras hasta que esté punto nieve, agregar las claras e ir mezclando de a poco hasta que se disuelva todo, ponemos en un molde enharinado y colocar la preparación, llévamos al horno y lo dejamos por 30, 40 min aproximadamente!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Carla Cecilia Espindola
Carla Cecilia Espindola @cook_car1963
Aunque en esta aplicación también hay recetas con sémola. Pero si te leen quienes son de raices guaraníticas te van a decir edo nobes sopa paraguaya....

Escrita por

carla benitez
carla benitez @Martu_2019

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