शिमला मिर्च पकौड़े
झटपट बनने वाला और कम सामग्री से बनने वाले शिमला मिर्च पकोड़े बाहर से कुरकुरा और अंदर से जूसी लगता है शिमला मिर्च कफ और वात को बैलेंस करती है, कॉलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करती है
#CA26
#Week9
#पिक_&_कुक
#शिमला_मिर्च
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शिमला मिर्च पकौड़े
झटपट बनने वाला और कम सामग्री से बनने वाले शिमला मिर्च पकोड़े बाहर से कुरकुरा और अंदर से जूसी लगता है शिमला मिर्च कफ और वात को बैलेंस करती है, कॉलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करती है
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले शिमला मिर्च को अच्छे से धो ले और अपनी पसंद के अनुसार लंबा या चौकोर काट ले अब एक बर्तन में बेसन निकल ले
- 2
अब बेसन में चावल का आटा,हींग,हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,अजवायन, पकौड़ा मसाला,बेकिंग सोडा और नमक डाले अब उसमें पानी डाल कर बैटर बनाए
- 3
अब बैटर में हरा धनिया डाले और मिक्स करे अब एक कड़ाई में ऑयल गरम करें अब शिमला मिर्च को बेसन के बैटर में डाले
- 4
अब ऑयल गरम होने पर उसमें बैटर वाले शिमला मिर्च डाले और मध्यम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तले और एक प्लेट में निकाल लें
- 5
अब हमारे शिमला मिर्च पकौड़े रेडी है सर्व करने के लिए उसे गरम गरम ही सर्विंग प्लेट में निकाले ऊपर से चाट मसाला और हरा धनिया से गार्निश करे और टोमैटो कैचप के साथ सर्व करे
टिप्स
आप इस पकौड़े को मसाला दही या तो ग्रीन चटनी के साथ भी सर्व कर सकते है
कीवर्ड
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