Salsa boloñesa
#delantalcookpad2026🇺🇾
#carnevacuna
Semana 4 En la mañana me dijeron llevamos ñoquis, te preparas una salsita rica?
Bueno salió la salsa, los ñoquis no los van a ver 🤭pero les dejo mi receta de harina que quedan espectaculares!!!
Salsa boloñesa
#delantalcookpad2026🇺🇾
#carnevacuna
Semana 4 En la mañana me dijeron llevamos ñoquis, te preparas una salsita rica?
Bueno salió la salsa, los ñoquis no los van a ver 🤭pero les dejo mi receta de harina que quedan espectaculares!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta salsa no la sofrito, pongo todos los ingredientes en el sartén menos la carne con los condimentos y dejo que hierva unos 15 minutos.
- 2
Luego agrego la carne, la pulpa de tomates, unas hojas de laurel y un ramito de romero, todo fresco de nuestra casa.
- 3
Bajamos el fuego y dejamos cocinar bien, si vemos que nos queda muy espeso (en casa prueba toda la familia con un trocito de pan para ver como va quedando) le podemos agregar caldo si tenemos o un poco de agua caliente, opcional ese paso
- 4
Me llevó más o menos unos 35 minutos la cocción de esta rica boloñesa, que acompañó unos ricos ñoquis de harina (les dejo la receta)
Trucos
Cómo saben cuando preparo salsas o rellenos, siempre preparo de más para freezer y tener un salvavidas cuando no tengo tiempo de cocinar, o antojos de pasta, en lo posible 2 porciones en recipientes separados 🙌
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