Humita fácil con latas
Facilisima opción de esta rica comida tradicional del norte argentino
Humita fácil con latas
Facilisima opción de esta rica comida tradicional del norte argentino
Paso a paso
- 1
Poner un chorro de aceite dentro de la cazuela preferentemente de barro, calentar
- 2
Picar los dientes de ajo
- 3
Agregar los ajos a la cazuela
- 4
Poner el ají morrón cortado en trocitos
- 5
Picar cebolla
- 6
Incorporar la cebolla, rehogar con una pizca de sal
- 7
Abrir la lata, picar los tomates
- 8
Volcar el líquido y los tomates peritas picados
- 9
Condimentos - canela - pimentón ahumado - provenzal - orégano (cada uno utiliza lo que tiene o le gusta)
- 10
Agregar los condimentos (solo una cucharada de canela)
- 11
Revolver - probar, si es necesario agregar más sal y/o pimienta, ají molido
- 12
Por último la lata de choclos cremosos
- 13
No puede faltar una cucharadita de comino, da un sabor particular, único
- 14
Cocinar aprox 20 - 30 minutos a temperatura medio (si se seca agregar un vaso de agua)
- 15
Llevar a la mesa la cacerola y servir en cazuelas individuales
- 16
Si se animan a hacer un último paso.... agregar queso arriba y gratinar unos minutos en horno precalentado a máximo - no se arrepentiran !!!!!!!
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