Abon Bebek Mentok
Abon adalah makanan olahan kering yang terbuat dari serat daging hewan atau bahan nabati yang disuwir-suwir, dibumbui, dan dikeringkan. Bertekstur seperti kapas dengan rasa manis dan gurih, abon sangat populer dijadikan lauk siap saji atau taburan untuk berbagai hidangan.
Karena nyaris tidak memiliki kadar air dan melalui proses pemasakan yang matang, abon yang dikemas secara kedap udara memiliki masa simpan yang sangat lama (berminggu-minggu hingga berbulan-bulan) tanpa menggunakan bahan pengawet kimia.
Memberdayakan Rica Rica Bebek dan Mentok dalam kulkas maka ngidenya dibuat Abon saja. Memang masaknya lama tapi praktis sebagai lauk tabur.
#170
#Post2026
#Lauk
#Abon
#Bebek
#Mentok
#Satset
#DibuangSayang
#AlaWarteg
#CookpadApron2026
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Abon Bebek Mentok
Abon adalah makanan olahan kering yang terbuat dari serat daging hewan atau bahan nabati yang disuwir-suwir, dibumbui, dan dikeringkan. Bertekstur seperti kapas dengan rasa manis dan gurih, abon sangat populer dijadikan lauk siap saji atau taburan untuk berbagai hidangan.
Karena nyaris tidak memiliki kadar air dan melalui proses pemasakan yang matang, abon yang dikemas secara kedap udara memiliki masa simpan yang sangat lama (berminggu-minggu hingga berbulan-bulan) tanpa menggunakan bahan pengawet kimia.
Memberdayakan Rica Rica Bebek dan Mentok dalam kulkas maka ngidenya dibuat Abon saja. Memang masaknya lama tapi praktis sebagai lauk tabur.
#170
#Post2026
#Lauk
#Abon
#Bebek
#Mentok
#Satset
#DibuangSayang
#AlaWarteg
#CookpadApron2026
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tambahkan air masak sampai air set sambil diaduk rata.
- 2
Setelah air set dan dirasa daging sudah terpisah dari tulang²nya angkat dan pisahkan tulang, lalu kumpulkan dan buang.
- 3
Panggang dalam oven panas api sedang sampai set lagi. Kurang lebih selama 30 menit suhu 150c.
- 4
Dinginkan, cari lagi sisa2 tulangnya. Chopper sampai tingkat halus sesuai selera.
- 5
Setelah proses chopper.
- 6
Simpan dalam wadah tertutup atau toples.
- 7
Sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar