199 7. Csülkös füstölt húsos gombócos savanyú káposzta 😋

Name: 199 7. Csülkös füstölt húsos gombócos savanyú káposzta 😋
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: GOMBÓC !; 60 dkg darált hús; 2 marék (kb 1 dl) gersli; 1 db vöröshagyma; 3 cikk fokhagyma; ÍZLÉS SZERINT FŰSZEREZZÜK! só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, pirospaprika,; 1 ek liszt gombóc forgatásához ELHAGYHATÓ!; 1 kg savanyú káposzta KB; 1 db paradicsom; 1/2 db TV paprika; 1 db vöröshagyma; 4-5 cikk fokhagyma; 2 fakanál zsír kb. 5 dkg; 1 marék gersli; 20 dkg füstölt karaj; 1 cs csülök; ÍZLÉS SZERINT FŰSZEREZZÜK!; 2-3 db babérlevél; 1 tk vegeta; 1 mk őrölt kömény; 1/2 mk őrölt bors; 1/2 mk lestyán ELHAGYHATÓ; 11 tk só

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

UTOLSÓ ADAG SAVANYÚ KÁPOSZTÁM A TÉLÉRE ELTETTBŐL 😋😋😋

Olvass tovább

199 7. Csülkös füstölt húsos gombócos savanyú káposzta 😋

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

UTOLSÓ ADAG SAVANYÚ KÁPOSZTÁM A TÉLÉRE ELTETTBŐL 😋😋😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 - 2 óra

6-8 adag

GOMBÓC !
60 dkgdarált hús
2 marék (kb 1 dl)gersli
1 dbvöröshagyma
3 cikkfokhagyma
ÍZLÉS SZERINTFŰSZEREZZÜK! só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, pirospaprika,
1 ekliszt gombóc forgatásához ELHAGYHATÓ!
1 kgsavanyú káposzta KB
1 dbparadicsom
1/2 dbTV paprika
1 dbvöröshagyma
4-5 cikkfokhagyma
2fakanál zsír kb. 5 dkg
1 marékgersli
20 dkgfüstölt karaj
1 cscsülök
ÍZLÉS SZERINTFŰSZEREZZÜK!
2-3 dbbabérlevél
1 tkvegeta
1 mkőrölt kömény
1/2 mkőrölt bors
1/2 mklestyán ELHAGYHATÓ
11 tksó

Mentve

Elkészítés

1,5 - 2 óra

1

A tölteléket este elkészítem hűtőbe teszem felhasználásig. A gombócos káposzta hozzá valói. A hagymát fokhagymát megtisztítom feldarabolom. Egy edénybe teszek zsír beleteszem a feldarabolt vöröshagymát megpárolom. Ráteszem a feldarabolt fokhagymát átpirítom teszek rá pirospaprikát.
2

//A MÚLTKOR A GOMBÓCOK SZÉT FŐTTEK EZÉRT MOST LISZTBE BELE FORGATOM //Vizes kézzel gombócokat készítek lisztbe megforgatom. A fazék aljára teszek káposztát ráteszem a pirított hagymás fokhagymás zsírt. Ráteszem a füstölt húst körmöt csülököt.
3

Ráteszem a maradék káposztát gerslit gombócokat. A feldarabolt paradicsomot paprikát hagymát felengedem vízzel.
4

Ráteszem a fűszereket odateszem főni egy fedőt teszek rá hogy főni.
5

Lassacskán fő a káposzta
6
7