Kerang Ijo Kuah Kuning

Name: Kerang Ijo Kuah Kuning
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kerang Ijo (cuci bersih, rebus dengan sereh, daun salam, jahe, garam, hingga matang); 1 Buah Jagung potong sesuai selera; 1 batang sereh di geprek; 1 ruas Jahe di geprek; 2 lembar daun salam; 500 ml air matang; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt Penyedap rasa (boleh skip); Sedikit minyak untuk. Menumis bumbu; 5 Butir Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 1 Jari telunjuk Kunyit

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

Assalamu'alaikum
Segala sesuatu yg berlebihan itu tidak baik. Begitu juga dengan Konsumsi Kerang Ijo.
Resep ini bisa di gunakan untuk bahan seafood lain nya tidak hanya Kerang Ijo ya. Bisa juga untuk cumi cumi, udang, kerang dara dll

Resepnya dari Cookpad kembali untuk Cookpad.. Eeaaa 🤭
Resepnya terinspirasi dari resep @dapurnyak
Di resep asli tidak menggunakan Jagung rebus. Jadi jagungnya tambahan dari saya.
Alhamdulillah enakkk 🥰

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Kerang Ijo Kuah Kuning

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 - 3 orang

500 grKerang Ijo (cuci bersih, rebus dengan sereh, daun salam, jahe, garam, hingga matang)
1 BuahJagung potong sesuai selera
1 batangsereh di geprek
1 ruasJahe di geprek
2 lembardaun salam
500 mlair matang
1/2 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica
1/4 sdtPenyedap rasa (boleh skip)
Sedikitminyak untuk. Menumis bumbu
Bumbu Halus :
5 ButirBawang Merah
5 SiungBawang Putih
1 Jaritelunjuk Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan dan peralatan memasak
2

Rebus jagung hingga matang, sisihkan. Haluskan bumbu, panaskan minyak untuk menumis bumbu.
3

Tumis bumbu halus, beri sereh, daun salam
4

Dan jahe, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan air matang
5

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir
6

Merica bubuk dan penyedap rasa.. Cek rasa.. Biarkan kuah mendidih. Setelah mendidih masukkan jagung.
7

Lalu masukkan kerang Ijo yg sudah di rebus, masak selama 20 menit atau sampai bumbu menyerap. Bila sudah menyerap bumbunya, matikan api.
8

Kerang Ijo Kuah Kuning siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

pada 13 Juni 2026 08.12

Untuk Resep MPASI bisa di searching dengan #ResepMPASINalaHobby masak bukan Ahli masak .. Terima Kasih yg sudah follow... apabila ada pertanyaan ttg resep yg tertera... jangan sungkan bertanya dengan Fey ya... Salam Cooking dan Baking 💙💙💙

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kerang Hijau Kuah Bumbu Kuning

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya