Cortar las cebollas en rodajas o pedacitos pequeños

Cocinar en una paila la cebolla con la mitad de la manteca que vendria a hacer como 3 cucharadas de manteca. Cocinarlos hasta que sea transparentes

Luego en un recipiente poner la manteca lo que queda con un poco de sal, los huevos y la mitad de la leche y vatirlos todos juntos por 2minutos.

Adicionarle a nuestra mezcla nuestra cebollas y harina de maíz y revolverlo.

Ir adicionandole de apoco la leche que quedo hasta que nuestra masa sea espesa.

Vemos un fuente el cual tendra la sopa que ira al horno le ponemos un poquito de manteca y esparcimos bien por nuestro fuente. Luego le adicionamos nuestra masa y ponemos en el horno a temperatura 180'C y cuando la sopa sea marronsita la retiramos del horno.