Batimos el huevo con el azúcar. Añadimos el aceite y la esencia de vainilla. Agregamos la harina tamizada y agregamos el agua hirviendo. Mezclamos hasta lograr una preparación homogénea.

Vertemos la mezcla en el Savarin enmantecado. Introducimos en la Cacerola precalentada (5’ a fuego fuerte), tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.

Retiramos el Savarin de la Cacerola y desmoldamos. Dejamos enfriar. Colocamos en bowl el azúcar impalpable y el cacao. Agregamos el agua caliente y mezclamos hasta lograr una crema homogénea. Agregamos el aceite de oliva e integramos. Distribuimos sobre la torta.