Guiso de patatas con verduras

Name: Guiso de patatas con verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas; 3 pimientos verdes; 1 ajo; 1/2 cebolla; 2 zanahorias; Fideos gordos; 1 pastilla avecrem; Aceite; Sal; Pimienta; Perejil; Pimentón de la vera; 1 vaso vino blanco

Julia López @cook_7459986

Guiso de patatas con verduras

Julia López @cook_7459986

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Ingredientes

30 minutos

4patatas
3pimientos verdes
1ajo
1/2cebolla
2zanahorias
Fideos gordos
1 pastillaavecrem
Aceite
Sal
Pimienta
Perejil
Pimentón de la vera
1 vasovino blanco

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar y picar toda la verdura y sofreír en una cazuela con aceite hasta que este pochada.
2

Pelamos las patatas en trozos grandes, añadimos y removemos todo durante 3-4 minutos. Después le sumamos pimentón, sal, pimienta y perejil y removemos.
3

Añadimos un poco de vino blanco, dejamos que evapore el alcohol y por último echamos la pastilla de avecrem y 600ml de agua a la cazuela y dejamos cocer.