Nasi Ayam ala Beijing

Name: Nasi Ayam ala Beijing
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Beras; 150 gr Air; 2 sdm Minyak utk menggoreng Bawang Putih; 2 siung Bawang Putih dikeprek cincang; 1/2 btg Bawang Daun dirajang halus untuk taburan; 2 lembar Fillet Ayam Paha; 1 sdm Xiao Xing / Arak Masak; 1,5 sdm Saus Tiram; 1/2 sdm Minyak Wijen; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Jahe Parut; 1 sdm Tepung Kentang (bisa Maizena/ Tapioka); Secukupnya Lada

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Resep simpel dan yumm ..
Cooksnap dari youtube chef Devina
Resep asli pakai 1 Ayam utuh. Kalau pakai yang utuh, Ayam dipotong kecil2. Sy pakai Fillet Ayam yang kubiarkan utuh
#cookpadapron2026
#nasisejutarasa
#chineseZabelsmom

Lebih banyak

Nasi Ayam ala Beijing

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50”

1-2 porsi

150 grBeras
150 grAir
2 sdmMinyak utk menggoreng Bawang Putih
2 siungBawang Putih dikeprek cincang
1/2 btgBawang Daun dirajang halus untuk taburan
🟣 Marinasi Ayam :
2 lembarFillet Ayam Paha
1 sdmXiao Xing / Arak Masak
1,5 sdmSaus Tiram
1/2 sdmMinyak Wijen
1/2 sdtGaram
1 sdtJahe Parut
1 sdmTepung Kentang (bisa Maizena/ Tapioka)
SecukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

50”

1

Siapkan semua bahan
2

Marinasi Ayam, sisihkan
3

Goreng Bawang Putih sampai menguning pucat, segera angkat, dia akan terus berproses jadi menguning emas, saring. Minyaknya akan dipakai untuk menanak nasi, Baput gorengnya utk taburan
4

Cuci Beras, tuang dalam rice cooker + Air lalu berturut2 Ayam dan Minyak Bawang. Masak nasi sampai matang. Note : JANGAN DIADUK supaya nasi matang
5

Siap disajikan ! Tabur Baput Goreng & Bawang Daun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

pada 16 Juni 2026 10.08

Tangerang Selatan

❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kanji Bawang Ayam Paha Ayam Tepung Kentang Ayam Fillet Beras Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya