Telur bumbu balado

Yunika Ratna Ratna
Yunika Ratna Ratna @yunikaratna
Gresik Jawa Timur Indonesia

Salah satu kreasi berbahan cabe yang sangat populer adalah
sambal balado merah... Bumbu balado yang dipopulerkan oleh
masyarakat Minang atau Padang sebagai salah satu kreasi cita
rasa masakan nusantara yang enak dan lezat... Pada variasi cara memasak telur kali ini kita sirami telur rebus yang digoreng terlebih dahulu dengan lumuran sambal balado merah sederhana yang enak atau biasa disebut telur balado.....

Telur bumbu balado

Salah satu kreasi berbahan cabe yang sangat populer adalah
sambal balado merah... Bumbu balado yang dipopulerkan oleh
masyarakat Minang atau Padang sebagai salah satu kreasi cita
rasa masakan nusantara yang enak dan lezat... Pada variasi cara memasak telur kali ini kita sirami telur rebus yang digoreng terlebih dahulu dengan lumuran sambal balado merah sederhana yang enak atau biasa disebut telur balado.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 butirtelur rebus
  2. 1 buahtomat diiris tipis
  3. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. secukupnyagaram
  6. 200 mlair
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu Halus :
  10. 15 buahcabe keriting merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 butirbawang merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas telur rebus dari cangkangnya lalu kerat-kerat untuk memudahkan proses penggorengan kemudian goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan tomat, air, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata lalu masukkan telur rebus yang sudah digoreng tadi

  3. 3

    Masak sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk, matikan api setelah matang lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunika Ratna Ratna
Yunika Ratna Ratna @yunikaratna
pada
Gresik Jawa Timur Indonesia
suka masak ❤ suka kumpulin resep ❤ buat nyenengin suami dan anak 😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa