Nasi Goreng Kencur

Name: Nasi Goreng Kencur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g Nasi putih; 4 cm Kencur segar, haluskan; 2 siung Bawang putih, haluskan; 3 siung Bawang merah, haluskan; 3 buah cabe merah, haluskan; Secukupnya wortel, potong kecil2; 1 butir telur; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Minyak goreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Hidangan sederhana yang istimewa dengan ciri khas kencur sebagai bumbu utamanya. Memberikan aroma segar, harum khas, dan rasa gurih sedikit hangat yang menyehatkan. Rasanya unik.
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa

Lebih banyak

Nasi Goreng Kencur

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

150 gNasi putih
4 cmKencur segar, haluskan
2 siungBawang putih, haluskan
3 siungBawang merah, haluskan
3 buahcabe merah, haluskan
Secukupnyawortel, potong kecil2
1 butirtelur
1/2 sdtGaram
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan potongan wortel, aduk sampai wortel layu
2

Masukkan telur lalu orak arik. Masukkan nasi, ayam suir, kaldu bubuk dan garam. Masak terus sampai semua bumbu menyatu dengan nasi. Matikan api
3

Sajikan selagi hangat.