Budín de pan con ralladura de limón
Daniela Anahi Ortiz @cook_2656769
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con la esencia de vainilla y el azúcar
- 2
Trozar el pan mientras la leche se calienta
- 3
Mezclar los huevos con la leche y la ralladura de limón luego incorporar al pan hasta que la mezcla esté más o menos homogénea
- 4
Hacer el caramelo colocando el azúcar de a poco y a medida que se va derritiendo ir colocando más azúcar y revolver con una cuchara de madera. Cocinar hasta obtener un color dorado.
- 5
Volcar la preparación sobre el caramelo frío, cocinar a baño maría por aproximadamente una hora. para desmoldar dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Anahi Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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