Scones de jamón y queso

Sofia Hinojosa
Sofia Hinojosa @cook_5543191

Scones de jamón y queso

El cooksnap de Martín Suárez cuando hizo Scones de jamón y queso.
El cooksnap de Lucía Gamboa cuando hizo Scones de jamón y queso.
El cooksnap de Fernanda Lopez cuando hizo Scones de jamón y queso.
Sofia Hinojosa
Sofia Hinojosa @cook_5543191
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Ingredientes

  1. 700 grharina
  2. 150 grmanteca
  3. 4huevos
  4. c/nleche
  5. 100 grpaleta cocida
  6. queso barra 100 gr
  7. 2 cdaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con un tenedor para que quede pomada.Mezclar la harina con el polvo y agregarcela a la manteca.

  2. 2

    Hacer un arenado con la manos.

  3. 3

    Agregar los huevos y una pizca de sal.E ir uniendo y agregarle de a poco leche para que se integre.

  4. 4

    Dejar reposar 15'...Estirar la masa y esparsir por toda la masa el fiambre ya cortado en trocitos pequeños.Doblar la masa y unir bien.

  5. 5

    Volver a estirar la masa de un cm doblarla a la mitad y cortar con un cortante redondo la medida podría ser de las latitas de extracto de tomate.

  6. 6

    Poner en placa enmantecada y enharinada llrvar a horno caliente por 20 a30' según el horno.
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