Muffins saludables de avena y frutillas

Belén
Belén @cook_1145069
Argentina

Ideal para quienes comen saludable o hacen dieta, súper nutritivos y esponjosos!

Muffins saludables de avena y frutillas

Ideal para quienes comen saludable o hacen dieta, súper nutritivos y esponjosos!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 cuarto taza avena instantánea
  2. 2 cuartos taza salvado de avena
  3. 2claras
  4. 1huevo
  5. esencia de vainilla
  6. ralladura de naranja
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. frutillas
  9. endulzante sin calorias

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos y las claras dos o tres minutos hasta que especen un poco.

  2. 2

    Si tienen edulcorante liquido le agregan una cucharada.si tienen sobresitos en polvo disuelven 2 en 2 cucharadas de agua tibia, y si tienen en forma de pastillas (sacarina) también en 2 cucharadas de agua tibia.

  3. 3

    Perfumar con esencia y ralladura de naranja.

  4. 4

    Incorporar la avena y salvado de trigo batiendo con una cuchara. Al principio va a parecen que no se unen, pero a medida que la avena se va hidratando queda la mezcla como la de un bizcochuelo o muffin común.

  5. 5

    Agregar las frutillas cortadas en cubitos. Colocar en pirotines y llevar a un horno precalentado a temperatura media por 20 a 25 minutos. No le saquen los pirotines antes de que lleguen a temperatura ambiente!
    Cualquier duda no duden en preguntar!!

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Belén
Belén @cook_1145069
Argentina
No soy chef, tengo 20 años y disfruto mucho de cocinar en mis tiempos libres para familia y amigos!!
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