Arroz blanco con verduras al wok

Cambio de estación, cambio de hábitos. Los comienzos de ,las estaciones modifican las costumbres y modifican las propuestas de la cocina. Lo mismo pasa con las verduras, los morrones, las papas, las cebollas, ajos, tomates y mucho más.
Arroz blanco con verduras al wok
Cambio de estación, cambio de hábitos. Los comienzos de ,las estaciones modifican las costumbres y modifican las propuestas de la cocina. Lo mismo pasa con las verduras, los morrones, las papas, las cebollas, ajos, tomates y mucho más.
Paso a paso
- 1
En una olla colocar dos tazas de agua con el arroz, salar y cocinar. Colar y reservar.
- 2
Calentar el wok, agregar las cucharadas de aceite y colocar las verduras en este orden: la cebolla, el morrón, la berenjena y dejar que cocine unos minutos. Añadir el choclo, las chauchas, ir salteando hasta cocinar todo y condimentar.
- 3
Colocar en un plato una porción de arroz y cubrir con las verduras.
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