Ensalada templada de garbanzos crujientes y bacon

Name: Ensalada templada de garbanzos crujientes y bacon
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g (1 bote grande) Garbanzos cocidos; 100 g (1 paquete) Bacon en tiras 🥓; 1 bolsa Brotes verdes (rúcula y canónigos) 🥬; 12 unidades Tomatitos cherry 🍅; 1 bloque queso feta (o de cabra fresco) 🧀; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra; 1 cucharadita Pimentón dulce o picante; 1 pizca Ajo o cebolla en polvo; al gusto Salsa de miel y mostaza

Gema @gemamad1312

mad

Algo rapidito, fresquito. Hincha un montón! ✨🥗

Ensalada templada de garbanzos crujientes y bacon

Gema @gemamad1312

mad

Algo rapidito, fresquito. Hincha un montón! ✨🥗

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 personas

400 g(1 bote grande) Garbanzos cocidos
100 g (1 paquete)Bacon en tiras 🥓
1 bolsaBrotes verdes (rúcula y canónigos) 🥬
12 unidadesTomatitos cherry 🍅
1bloque queso feta (o de cabra fresco) 🧀
2 cucharadasAceite de oliva virgen extra
al gustoSal
al gustoPimienta negra
1 cucharaditaPimentón dulce o picante
1 pizcaAjo o cebolla en polvo
al gustoSalsa de miel y mostaza

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lava y seca bien los garbanzos. Mézclalos con aceite, sal, pimienta, pimentón y ajo/cebolla en polvo.
2

Cocina los garbanzos en la airfryer a 190°C durante 12-15 min, removiendo a mitad.
3

Cocina el bacon en la airfryer a 180°C durante 4-5 min sobre papel de horno, removiendo a los 2 min.
4

Prepara la base con brotes verdes, añade los tomates cortados y el queso feta desmenuzado.
5

Añade los garbanzos y el bacon templados. Aliña con aceite y salsa de miel y mostaza.