Scons de parmesano y aceitunas

Name: Scons de parmesano y aceitunas
Yield: 16 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g harina; 1 huevo; 50 cc leche; 50 cc crema de leche; 100 g queso rallado; 20 g polvo de hornear; 100 g aceitunas; 100 g manteca

Belén @cook_1145069

Argentina

Me enamoré de estos scons igual que mi familia y los comparto con ustedes! Son SUPER TIERNOS, como diría mi papá, "una mantequita" no se los pierdaan!! Con estos van a quedar bien seguro!

Scons de parmesano y aceitunas

Belén @cook_1145069

Argentina

Me enamoré de estos scons igual que mi familia y los comparto con ustedes! Son SUPER TIERNOS, como diría mi papá, "una mantequita" no se los pierdaan!! Con estos van a quedar bien seguro!

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Ingredientes

30 minutos

16 raciones

300 gharina
1huevo
50 ccleche
50 cccrema de leche
100 gqueso rallado
20 gpolvo de hornear
100 gaceitunas
100 gmanteca

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Unir a mano harina y manteca fría hasta lograr una consistencia de arena.
2

Agregar el queso rallado, luego el polvo de hornear y por ultimo el huevo.
3

Agregar la leche, crema de leche y terminar con las aceitunas.
4

Seguir amasando con la mano cuidando de no formar una masa compacta.
5

Estirar a 2 cm de alto (aprox) cortar con cuchillo o cortante y colocar en un horno precalentado a 180 por 15min.
Tienen q quedar apenas dorados abajo y muy tiernitos en el medio, casi como un pancito, súper tierno y esponjoso!