Empanadas árabes vegetarianas

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Córdoba, Argentina

En este caso la protagonista es la soja texturizada, en reemplazo de la carne vacuna, una opción súper nutritiva y saludable!!

Empanadas árabes vegetarianas

En este caso la protagonista es la soja texturizada, en reemplazo de la carne vacuna, una opción súper nutritiva y saludable!!

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Ingredientes

12 unidades
  1. 1 tazasoja texturizada (sin hidratar.)
  2. 1tomate 🍅 grande
  3. 1cebolla mediana
  4. jugo de limón 🍋
  5. sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero hidratamos la soja en una taza de caldo de verduras caliente,.. yo usé esos sobrecitos deshidratados.

  2. 2

    Mientras tanto, vamos picando chiquita la cebolla y el tomate en pequeños cubitos.

  3. 3

    Luego colamos la soja hidratada para quitar el excedente de líquido y mezclamos con la cebolla y el tomate, condimentar con jugo de limón y sal a gusto.

  4. 4

    Armamos las empanadas como las tradicionales árabes, y llevamos a horno medio por aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doraditas..

  5. 5

    Listo!!! A disfrutar!!! Espero que les gusten.. y si las hacen me cuentan!! 😘

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