Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se calienta la leche y el queso crema siempre removiendolo a fuego medio
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Se van agregando los quesos dependiendo de su dureza y su grasa hasta fundir
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Colocamos el bleu cheese, el queso pecorino, ricota y de último la mozzarella (SIEMPRE, porque este queso hace una goma)
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Se sigue removiendo hasta que estén todos bien fundidos, añadimos la sal y listooo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Pomenta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2631488
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