Brownie económico

Name: Brownie económico
Yield: 5 más o menos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza cocoa (chocolate en polvo); 3 huevos; 1/2 taza aceite; 1/2 taza azúcar

Johana Olivo @cocinafacilconmigo

Receta simple, fácil y deliciosa.

Brownie económico

Johana Olivo @cocinafacilconmigo

Receta simple, fácil y deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

30 min

5 más o menos

1 tazaharina
1 tazacocoa (chocolate en polvo)
3huevos
1/2 tazaaceite
1/2 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Pre-calentar el horno a temperatura máxima.
2

Mezclar los huevos con el azúcar, cuando la mezcla esté homogénea agregar el aceite y seguir batiendo.
3

Agregar la cocoa y mezclar hasta que quede uniforme
4

Tamizar e ir incorporando la harina en la mezcla.
5

Preparar una bandeja mediana con un poco de aceite y harina para que el brownie no se pegue y colocar la mezcla.
6

Colocar en una rejilla del horno no muy baja la bandeja, dejar cocinar 25 minutos.
7

El brownie es un postre húmedo, por lo tanto si al pinchar con un cuchillo sale con algunos restos y no limpio está bien.
8

Sacar del horno y dejar enfriar sin tocarlo por lo menos 2/3 horas.

Trucos

Es importante vigilar que no se pase, cuando lo pinches con cuchillo no debe salir mezcla líquida sino que restos un poco más sólidos pero no seco totalmente.