Dendeng Paru Krispi
Masih ada paru sapi dari qurban kemarin. Nggak cukup 500 gr / ½ kilo, saya bikin dendeng paru saja. Dan tidak dibalado, tapi dikasih bawang merah goreng.
Saya olah paru mengikuti cara² yang saya lihat di reels. Paru direbus dengan bumbu rahasia, lalu dioven kemudian digoreng.
Alhamdulillah paru jadinya krispi..
Yuk..dicoba....
#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #Maminang26_BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Sumbar #DendengParuSapi #DendengParuKrispi
Dendeng Paru Krispi
Masih ada paru sapi dari qurban kemarin. Nggak cukup 500 gr / ½ kilo, saya bikin dendeng paru saja. Dan tidak dibalado, tapi dikasih bawang merah goreng.
Saya olah paru mengikuti cara² yang saya lihat di reels. Paru direbus dengan bumbu rahasia, lalu dioven kemudian digoreng.
Alhamdulillah paru jadinya krispi..
Yuk..dicoba....
#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #Maminang26_BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Sumbar #DendengParuSapi #DendengParuKrispi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus paru, saya bubuhkan bumbu rahasia, garam dan asam jawa. Setelah 30 menit biarkan paru dingin. Paru diiris² tipis sesuai selera.
- 2
Siapkan bumbu paru, haluskan semuanya; bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Rebus air masukkan lengkuas, jahe, serai dan lada. Masukkan paru yang sudah diiris. Tambahkan bumbu paru yang dihaluskan.
- 3
Rebus hingga semua air terserap oleh paru, angkat dan tiriskan. Susun paru di loyang oven panggang selama 15 menit, suhu 180⁰. Keluarkan dari oven, goreng paru dengan api sedang. Hingga kering. Goreng bawang merah hingga krispi. Sajikan paru dengan taburan bawang merah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar