Revuelto Gramajo Argento
Sebas Correa @cook_7474613
Paso a paso
- 1
Pelar y picar en paille las papas. Se facilita si primero se cortan en rodajas finas y luego se hacen cortes longitudinales.
- 2
Picar la cebolla y el jamón en Juliana. Deajarlos apartados.
- 3
Batir y Salpimentar a gusto los huevos hasta unificar.
- 4
Freír las papas paille hasta que queden crujientes. Sacarlas y poner sobre servilletas para que absorban el aceite
- 5
En un sartén caliente con un poco de aceite sudar las cebollas poniendo un poco de agua. Cuando transparenten agregar el huevo.
- 6
Agregar papas fritas y jamón al final. Emplatar. Agregar un poco de aceite de oliva para un toque fresco. Decorar con verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebas Correa le encantará ver cómo quedó.
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