Colocar en un bols, la harina, la sal, el aceite, la leche y el agua, mezclar

Amasar hasta que quede una masa lisa, Homogénea, envolver en papel film y dejar descansar 1/2 hora

Picar la cebolla y saltear con un poco de aceite, hasta que se transparenten o comiencen a dorarse

Agregar a las cebollas el choclo cremoso, mezclar

Añadirle a la mezcla todos los condimentos y revolver, reservar

Colocar la masa sobre la mesada y estirar con palo de amasar, si es de mármol no es necesario enharinar (no se pega y es más fácil unir los sobrantes) debe quedar un espesor al de las tapas compradas

Con un cortante redondo,(yo use un platito y un cuchillo) cortar en círculos y si los van a encmar, enharinar entre uno y otro

Humedecer el borde de las tapas y colocar una cda. de la mezcla y una tira de queso a gusto

Cerrarlas con el repulgue que deseen o conozcan, colocarlas en una pizzera (no hace falta enmantecar, no se pegan)

Llevar a horno precanlentado aprox. 20 minutos o hasta que las vean doradas

Terminadas y a comer antes de que se enfríen

Cortada