Pasta al ali oli con salchichas
Para los amantes de las pastas, una receta sencilla, pero con un gran sabor....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner una olla al fuego con agua y sal al gusto, mientras hierve el agua tomar las 4 salchichas y cortar cada una en trocitos de 2 pulgadas aproximadamente, tomar 5 varillas de espaguetis e introducirlas a las salchichas, poner 3 trocitos de salchichas por cada 5 varillas de espaguetis, hacer esto hasta que se agoten todas las salchichas. Cuando el agua esté hirviendo echar la pasta a hervir (toda hasta la que esta introducida en la salchicha) hasta que éste al dente.
- 2
Poner un sartén a fuego medio echar aceite de oliva al gusto, agregar el ajo picadito, dejar sofreír por 3 minutos, agregar los tomates picados en cubos, dejar sofreír por 3 minutos, agregar las hojas de la rama de albahaca y sal al gusto, introducir la pasta en la salsa (salsa ali oli) que tienes en el sartén dejar hervir por 5 minutos para que se mezcle bien con la salsa.
- 3
Servir y espolvorear queso parmesano rallado (opcional) y listo a degustar tu rica pasta ali oli!!!!
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