Torta distinta

Esta es una torta muy particular, una buena opción si no sos muy del dulce.
Torta distinta
Esta es una torta muy particular, una buena opción si no sos muy del dulce.
Paso a paso
- 1
PARA LA MASA:
En un bol mezclar la leche y el limón, la idea es que se corte y espese. Dejamos reposar 10 minutos - 2
Batir la manteca junto con el azucar e ir agregando de a uno los huevos y la esencia de vainilla
- 3
En un bol distinto, mezclar los ingredientes secos, harina, cacao, polvo para hornear y sal
- 4
Disolver el colorante en la mezcla de limón y leche
- 5
A la preparación de manteca, huevos y azúcar agregar los secos y la mezcla de leche ya coloreada
- 6
Forrar con papel manteca un molde de 24 cm de diámetro. Llevar a horno medio de 30 a 35 minutos. Una vez cocida dejar enfriar
- 7
PARA LA COBERTURA:
Batir el queso crema con la canela y el azúcar impalpable. De a poco incoporar la crema hasta que adopte la consistencia de crema chantillí - 8
Dividir la masa en discos iguales. Colocar capas de masa alternadas con capas de relleno. Cubrir con la crema y decorar a gusto
- 9
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