Pescado con ñoquis al horno

Name: Pescado con ñoquis al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pescados 500g aprox. (libre elección); 1 paquete ñoquis (500g); Aceite oliva virgen extra; Sal y pimienta; Agua para hervir

Lia Del Carril @liadck

Rápido, fácil y rico.
Es una receta muy resultona, ahorrandonos el largo tiempo de horneado de las patatas panaderas. Sobretodo cuando el pescado es pequeño y tarda poco en hacerse.

Pescado con ñoquis al horno

Lia Del Carril @liadck

Rápido, fácil y rico.
Es una receta muy resultona, ahorrandonos el largo tiempo de horneado de las patatas panaderas. Sobretodo cuando el pescado es pequeño y tarda poco en hacerse.

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

2pescados 500g aprox. (libre elección)
1 paqueteñoquis (500g)
Aceite oliva virgen extra
Sal y pimienta
Agua para hervir

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar horno a 180º calor arriba y abajo. Hervir los ñoquis 2 min. y poner en la bandeja de horno.
2

Limpiar y secar bien el pescado antes de salpimentar por ambos lados. Poner encima de la cama de ñoquis y verter un chorrito de aceite por toda la bandeja.
3

Hornear 15-18 min. dependiendo de la potencia del horno y el grosor del pescado.
4

Opcional, una vez el pescado en su punto, retira y deja los ñoquis 5-8 min. más a 220º o grill para que queden crujientes por fuera y blandos por dentro.