بورانی کدوسبز

Name: بورانی کدوسبز
Yield: 2نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 200 گرم کدو سبز; 200 گرم ماست خوش طعم; 1/2 قاشق چای خوری نعناع خشک; 1/2 قاشق چای خوری شوید خشک; 1 حبه کوچک سیر تازه (من از ادویه سیر وجعفری استفاده کردم); نمک; 1 پیمانه آب جوش

الاء @ala_cook

امارات...........دبی

#تابستانه
#کدو_سبز
#هفته_اول
#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362

بیشتر

بورانی کدوسبز

الاء @ala_cook

امارات...........دبی

#تابستانه
#کدو_سبز
#هفته_اول
#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

10 دقیقه

2نفر

200 گرمکدو سبز
200 گرمماست خوش طعم
1/2 قاشق چای خورینعناع خشک
1/2 قاشق چای خوریشوید خشک
1 حبهکوچک سیر تازه (من از ادویه سیر وجعفری استفاده کردم)
نمک
1 پیمانهآب جوش

ذخیره شد

مراحل تهیه

10 دقیقه

1

اگر پوست کدو نازک و تازه است پوست نگیرید. کدو را رنده درشت بزنید.
2

آب جوش را به کدو اضافه کنید و بگذارید فقط ۵ دقیقه بپزد و بعد آبکش کنید.
3

به ماست سبزیجات خشک شده و سیر له را اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا ماست یکدست شود.
4

کدوی از دما افتاده را اضافه و مخلوط کنید. من کمی کدو را با پشت قاشق به سبد فشار دادم تا کمی آب اضافه ی آن گرفته شود.نمک را تست و سرو کنید.