Galletas de maíz c/ banana y nuez

Name: Galletas de maíz c/ banana y nuez
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 2 cdas azúcar blanca; 1 pizca ralladura de limón; 100 grs harina de maíz (polenta); 1 cdita polvo de hornear; 1/2 banana; 6-8 nueces; extra azúcar a gusto; c/n manteca p/papel horno

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#galletas #infancias #diadelniño
Seguramente querrás guardar esta receta de galletas súper fácil , resultan deliciosas y nutritivas 😋
Cómo dije en otras oportunidades: fíjate cuántas salen aquí y si quieres hacer más cantidad entonces multiplica (X) los ingredientes dados 👩🏻‍🍳

Galletas de maíz c/ banana y nuez

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1huevo
2 cdasazúcar blanca
1 pizcaralladura de limón
100 grsharina de maíz (polenta)
1 cditapolvo de hornear
1/2banana
6-8nueces
extraazúcar a gusto
c/nmanteca p/papel horno

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Encender el horno a 180°.
2

Colocar en un bowl huevo, azúcar y ralladura de limón luego mezclar
3

Medir la polenta y mezclar con el polvo de hornear, sumar a la mezcla de huevo para lograr una pasta
4

Dividir la pasta en 4 porciones. Enmantecar apenas un papel para horno y con una cuchara colocar las porciones de pasta ayudándose con la cuchara para aplanar y dar forma a las galletas.
5

Pelar y cortar la banana en rodajas, disponer sobre cada galleta 2 trozos de banana y algo de nuez, intenta hundir apenas en la galleta - con cuidado claro- lo suficiente para que éstos queden firmes. Espolvorear con azúcar si se gusta.
6

Hornear por 10 a 12 minutos, los bordes deberán verse apenas dorados. Retirar del papel con cuidado.