Paso a paso
- 1
Lavar con abundante agua la acelga. Luego blanquear por unos minutos en agua hirviendo con un poco de sal.
- 2
Por otra lado. En una sartén trasparentar la cebolla con el morrón. Salpimentar.
- 3
Picar un poco la acelga
- 4
Mezclar la acelga con la cebolla y el morrón.
- 5
Para la salsa blanca. En un jarro jarrito derretir un pedacito de manteca, incorporar la leche y las dos cucharadas de harina sin dejar de revolver!!! En unos minutos cuando espesa, esta lista!
- 6
Incorporar la salsa a la preparación.
- 7
Preparar la tarta...acelga, los huevos hervidos y un poco de queso fresco! Al horno!
- 8
Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CociNArte le encantará ver cómo quedó.
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