Prepare todos los ingredientes antes de comenzar... En la leche tibia adicione la levadura y media cuchara de azúcar.. revuelva bien hasta mezclar los ingredientes.. tapar con un film transparente y deja descansar por 10 minutos o hasta que espume...

En un recipiente grande coloque la harina.. hacer un hueco en el medio. Y adicione el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla..

Añade la levadura activa y mezclar un poco luego agregas la grasa y mezclar bien.

Por último añade la sal y amase la masa hasta formar una masa homogénea.. luego colocas en un recipiente para que descanse por una hora o hasta que duplique su tamaño.. siempre tapando con un film transparente o una servilleta limpia.

Una vez que haya duplicado de tamaño divida la masa en dos partes y abra la masa en forma de un círculo de 30 cm de diámetro luego corte en forma de una cruz y luego vuelva a cortar en forma de una equis..

Comience a enrollar una a una formando La medialuna y coloque en una placa, tapar y dejar descansar hasta que duplique de tamaño.

Llevar al horno precaliente a 180 grados por 20 o 25 minutos o hasta que esté rosadita. mmmm salieron crocantes y deliciosas.. especial para una merienda ☕