En un bol poner la harina, hacer un espacio al centro y poner la levadura, azúcar y leche. Alrededor poner la sal, esperar un poco a que se active la levadura.

Luego poner el huevo y mezclarlo todo, cuando ya esté como una masa homogénea añadir la mantequilla suavizada. Amasar hasta que quede homogéneo

Dejar leudar por 1 hora.

Estirar la masa en un rectángulo aproximado de 40x30 cm. Mezclar los ingredientes del relleno y poner la pasta encima, enrollar y cortar las puntas para que quede recto y cortar en 12.

Poner cada rollito en una bandeja de horno con un papel mantequilla de base, dejar que repose 45 minutos y llevar al horno por 20 minutos a 200 grados.