Relleno de empanadillas de pollo

Name: Relleno de empanadillas de pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 bolsas pollo para kebab; 1 cebolla; 2-3 dientes ajo; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 tarrina de tacos de jamón serrano; 1 bote de tomate frito; 1/2 vaso vino blanco; 2-3 cucharas aceite de oliva; Sal (opcional); 2 hojas laurel; 1-2 cucharitas orégano

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#Calendario2027

Relleno de empanadillas de pollo

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Guardada

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Ingredientes

30-35 minutos

2 bolsaspollo para kebab
1cebolla
2-3 dientesajo
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1tarrina de tacos de jamón serrano
1bote de tomate frito
1/2 vasovino blanco
2-3 cucharasaceite de oliva
Sal (opcional)
2 hojaslaurel
1-2 cucharitasorégano

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Lavar, secar y picar el pimiento. Pelar y picar la cebolla y ajo. Poner en el mortero los ingredientes. Sofreír en una sartén la verdura con jamón serrano y laurel, remover. Quitar el laurel.
2

Añadir el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino durante 5-6 minutos. Añadir el tomate frito, remover.
3

Espolvorear con orégano, mezclar. Añadir a la salsa el pollo, remover.
4

Dejar cocer el pollo durante 5-6 minutos. Retirar del fuego el relleno. Dejar templar el relleno.