Sup Telur Pecah

Name: Sup Telur Pecah
Yield: 2 - 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan Utama:; 4 biji Telur Gred A; Bahan Hiris:; 3 biji Bawang Merah (dihiris nipis); 2 ulas Bawang Putih (dihiris nipis); 1 inci Halia Muda (dihiris nipis memanjang); Bahan Lain:; 2 camca besar Minyak Masak; 1/2 ketul Kiub Pati Ayam; 1/2 camca teh Serbuk Lada Sulah; 1 camca teh Garam Himalaya; 2 batang Cili Padi Merah (dipotong bulat); 2 camca besar potongan Daun Bawang

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#209/1066/2026
#1066/2000
#CookpadApron2026
Telur Je Pun Boleh
:
Bila tak berapa sihat tapi gigih juga nak memasak,resipi paling mudah masak je Sup Telur Pecah.Makan dengan nasi putih panas-panas nikmat betul hirup kuahnya.Alhamdulillah rasa segar dan hilang sedikit rasa lemau badan ni.

Baca lagi

Sup Telur Pecah

Disimpan

Cetak

Ramuan

10 minit

2 - 4 orang

Bahan Utama:
4 bijiTelur Gred A
Bahan Hiris:
3 bijiBawang Merah (dihiris nipis)
2 ulasBawang Putih (dihiris nipis)
1 inciHalia Muda (dihiris nipis memanjang)
Bahan Lain:
2 camcabesar Minyak Masak
1/2 ketulKiub Pati Ayam
1/2 camcateh Serbuk Lada Sulah
1 camcateh Garam Himalaya
2 batangCili Padi Merah (dipotong bulat)
2 camcabesar potongan Daun Bawang

Disimpan

Cara Memasak

10 minit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Panaskan minyak masak dalam periuk non-stick.Tumis bawang merah hingga layu.
3

Masukkan bawang putih dan halia muda,tumis hingga keperangan.
4

Masukkan air tapis bersama kiub pati ayam dan serbuk lada sulah.Masak hingga kuah mendidih.
5

Pecahkan telur satu-persatu,masukkan ke dalam sup sebiji-sebiji.Renihkan hingga telur masak.Masukkan garam himalaya,kacau.Seimbangkan rasa.
6

Masukkan potongan daun bawang dan cili padi merah.Tutup api,siap.