Torta suave de 3 harinas + cacao 🥧
#DelantalCookpad2026 #Poringrediente #32 #harina
Una torta con sólo 2 huevos, claro de acuerdo al molde que uses el resultado será diferente.
A la harina 0000 le sumo otras 2 harinas más en menor cantidad.
A mí me gustan las tortas bajas , entonces lee bien que medida de molde usé 🤓.
En los trucos (al final de la receta) te cuento a qué se debe el que esta torta sea suave y aromática .
Torta suave de 3 harinas + cacao 🥧
#DelantalCookpad2026 #Poringrediente #32 #harina
Una torta con sólo 2 huevos, claro de acuerdo al molde que uses el resultado será diferente.
A la harina 0000 le sumo otras 2 harinas más en menor cantidad.
A mí me gustan las tortas bajas , entonces lee bien que medida de molde usé 🤓.
En los trucos (al final de la receta) te cuento a qué se debe el que esta torta sea suave y aromática .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno a 180°.
Medir o pesar harinas y mezclar junto al polvo de hornear.
- 2
En un bowl batir azúcar, miel y huevos hasta blanquear.
Sumar el aceite y luego la leche, ahora batiendo suavemente.
- 3
Agregar las harinas y mezclar con cuchara, cuidando que tome toda la mezcla de huevos, debe estar todo bien integrado.
Finalmente irá el cacao y el anís (una pizca entre los dedos dará un buen aroma) se volverá a mezclar muy suave.
- 4
Aceitar apenas un molde de 22 cm para torta y verter la mezcla.
Llevar al horno x 18 a 20 minutos.
- 5
Dejar enfriar y desmoldar, mojar apenas la superficie con agua y espolvorear por todos lados con una mezcla de azúcar y coco rallado en igual proporción.
Trucos
Nota 👩🏻🍳: la suma de otras harinas en menor proporción y la cda. de miel son el secreto para la suavidad de esta torta , también debe controlarse la cocción ( no pasarla para que no se seque demasiado) entonces pincha el centro con un palillo y observa que no salga masa cruda , entonces ya estará lista .😉
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